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A Quinta do Mouro



Proprietário: Miguel de Orduna Viegas Louro
Enologia e Viticultura: Luís Louro
Enólogo Residente: Luís Chouriço
Enólogo Consultor: Luís Duarte

A equipa é feita com duas gerações, Pai e filho, que trabalham com o mesmo empenho.
Enquanto Miguel Louro é a alma da equipa, o seu filho Luís, enólogo, e que hoje produz o seu próprio vinho, é o motor da produção e da comercialização dos vinhos da Quinta do Mouro.

Toda a família Louro faz parte da equipa, e se o Luís é o motor, o apoio de todos também conta, como o do Miguel, um dos filhos mais novos, que segue as pisadas do Pai e do seu irmão Luís. Seguiu Engenharia Agronómica e participa em todas as tarefas ligadas aos vinhos da Quinta do Mouro.

O enólogo residente é também uma peça fundamental.
Dedica-se às vinhas, por onde tudo começa, e conhece delas imensos segredos, os sítios onde as raposas andam à espreita, ou o tipo de minhocas que podem aparecer por ali.
O seu empenho traduz-se no resultado final dos vinhos da Quinta do Mouro.

Ao seu lado, também o enólogo principal dos vinhos da Quinta do Mouro se esmera e traduz a sua competência, já reconhecida internacionalmente no mundo dos vinhos.

Miguel Louro adora o que faz e a equipa da Quinta do Mouro é obra desse seu destino.

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