Quinta do Mouro
Aragonês

Uma das castas essenciais da Quinta sobe finalmente sozinha ao palco

Castas: Aragonês | Vinificação: Vindima manual para caixas de 20 kg. Maceração préfermentativa a frio com pisa a pé durante 2 dias. Fermentação em cubas de inox com controlo de temperatura, longa maceração pósfermentativa. Prensagem em prensa vertical.

Ficha Técnica